(((( مـنـتــديـــات الـجــامـعــــة الـتـكـنــولـوجـيـــة ))))

حـلـلـــت أهـــــلاً .. و وطـئــــت سهـــــلاً ..
اهــلا و سهــلا بك في ( منتــديات الجــــامعه التكــــولــوجيــه )....

أنـــــــــــــــــت غيــــــــــــــــــر مســـــــــــــــــجـل

يسعدنـــــا و يشـــرفـــــــنا انضمــامك و مشــاركتنــا آرآئــك و أقكــارك و ابداعــك...

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

(((( مـنـتــديـــات الـجــامـعــــة الـتـكـنــولـوجـيـــة ))))

حـلـلـــت أهـــــلاً .. و وطـئــــت سهـــــلاً ..
اهــلا و سهــلا بك في ( منتــديات الجــــامعه التكــــولــوجيــه )....

أنـــــــــــــــــت غيــــــــــــــــــر مســـــــــــــــــجـل

يسعدنـــــا و يشـــرفـــــــنا انضمــامك و مشــاركتنــا آرآئــك و أقكــارك و ابداعــك...

(((( مـنـتــديـــات الـجــامـعــــة الـتـكـنــولـوجـيـــة ))))

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
(((( مـنـتــديـــات الـجــامـعــــة الـتـكـنــولـوجـيـــة ))))

( منتدى خاص بطلاب الجامعة التكنولوجية )


2 مشترك

    معكرونه الاسباكتي بكراة الحم

    كتكوتةالبايو
    كتكوتةالبايو
    مشرفه سابقه تستحق الشكر و التقدير
    مشرفه سابقه تستحق الشكر و التقدير


    الاسد انثى
    تاريخ التسجيل : 17/08/2009
    عدد المساهمات : 445
    النقاط : 27443
    الدوله : الجمهوريه العراقيه
    القسم التكنلوجي : العلوم التطبيقية

    معكرونه الاسباكتي بكراة الحم Empty معكرونه الاسباكتي بكراة الحم

    مُساهمة من طرف كتكوتةالبايو السبت أغسطس 22, 2009 3:08 pm

    معكرونه الاسباكتي بكراة الحم %D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9+%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%BA%D9%8A%D8%AA%D9%8A+%D9%85%D8%B9+%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%AA+%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85
    طريقة عمل طبق معكرونة السباغيتي مع كرات اللحم، تمتعي بأرقى أكلات المكرونة الايطالية اللذيذة باسلوب الطبخ العالمي، وصفة سهلة وسريعة وقليلة التكاليف.

    المقادير


    • 350 غ من لحم البقر المفروم قليل الدهن
    • 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
    • ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
    • 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف
    • 400 غ من السباغيتي٬ المطبوخة

    مقادير الصلصة

    • 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
    • 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل٬ مفرومتان فرماً ناعماً
    • 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من الجزر٬ مفرومة فرماً ناعماً
    • 4 حبات متوسطة الحجم أو 600 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومفرومة فرماً ناعماً
    • 1 حبة متوسطة الحجم أو 75 غ من الكوسا٬ مقطّعة إلى مكعّبات
    • 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
    • ½ 1 كوب أو 375 مل من الماء
    • 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم

    طريقة التحضير


    • يُمزج في وعاء لحم البقر المفروم، والثوم، والفلفل الأسود، وإكليل الجبل المجفّف، ويُشكّل المزيج إلى كرات صغيرة.
    • تُخبز كرات اللحم في فرن ساخن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تكتسب لوناً بنياً ذهبياً. تُخرج من الفرن وتوضع جانباً.
    • خلال هذه الفترة، يُحمّى الزيت في قدر كبيرة، ويُضاف إليه البصل والجزر ويُطهيا على نار متوسّطة لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق.
    • تُضاف الطماطم، والكوسى، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، والماء، وكرات اللحم المطبوخة. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة.
    • يُرشّ البقدونس على الصلصة وتُقدّم مع السباغيتي المطبوخة.
    سكرتير عزرائيل
    سكرتير عزرائيل
    مشرف سابق يستحق الشكر والتقدير
    مشرف سابق يستحق الشكر والتقدير


    ذكر
    تاريخ التسجيل : 18/08/2009
    عدد المساهمات : 673
    النقاط : 27398
    الدوله : الجمهوريه العراقيه
    القسم التكنلوجي : العلوم التطبيقية

    معكرونه الاسباكتي بكراة الحم Empty رد: معكرونه الاسباكتي بكراة الحم

    مُساهمة من طرف سكرتير عزرائيل السبت أغسطس 22, 2009 7:51 pm

    حعت هع

    مشكوووووورة كتكوتة والله مبينة مو طبيعية

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة مارس 29, 2024 2:32 am